Menu Restaurant

Entrée

Burrata & Bomi’s Tomaten

Crémeg Burrata Mozzarella, liicht a wäissem Balsamico marinéiert faarweg al Tomatenzorten, Basilikum, Ënnen an extra virgin Olivenueleg 16,50 · Vegi

Feierstengzalot

Moschtervinaigrette, Cornichonen, Schalotten, Péiterséileg a gekachtem Ee 18,50

Zalot mat Geessekéis

Mat Hunneg karamelliséierte Geessekéis, Croûtons, Ënnen, Zalotegurke, Tomaten a Muerten 15,50 · Vegi

Rëndfleesch Carpaccio

Dënn geschniddent Rëndfleesch, marinéiert frësch Tomaten, Gaardekress, Parmesancrème, Äppelkapren, knusprech Kapren, extra virgin Olivenueleg, Fleur de Sel a graff geschrotene schwaarze Peffer 18

Tofu Fried Sticks

Knusprech frittéierten Tofu, Ponzu Zooss, séiss sauer ageluechten Ingwer a Rettich, Yuzu Reduktioun, Koriander a geréischterte Sesam 15 · Vegan

Avocado Schmier mat pochéiertem Ee

Avocado Stampf, wäisse Kéis, pochéiert Ee, Sauce Vierge mat Tomaten, Oliven a frësche Kraider op Bauerebrout 16 · Vegi

Gambas mat Avocado op gegrillter Schmier

Gegrillte marinéiert Gambas mat Avocado Stampf, Sauce Vierge mat Tomaten, Oliven a frësche Kraider op Bauerebrout 18,50

Tataki vum Rënd

Kuerz gegrillte Rëndfleesch, Ponzu Zooss, séiss sauer ageluechten Ingwer a Rettich, Yuzu Reduktioun, Koriander a geréischterte Sesam 18

---

Living Mezze · Sharing & Dipping

Hummus

Crémegen Hummus aus Kicherierbes, Olivenueleg a frësch Kraider 7 · Vegan

Burrata Dip

Crémeg Burrata Mozzarella, Olivenueleg a graffe schwaarze Peffer 8 · Vegi

Avocado Stampf

Crémeg Avocado, Limett, frësch Kraider an Olivenueleg 8 · Vegan

Marinéiert Oliven

Mediterran Oliven, Zitroun, frësch Kraider an Olivenueleg 7 · Vegan

Gambas

Dräi gegrillt marinéiert Gambas mat Sauce Vierge aus Tomaten, Oliven a frësche Kraider 9,50

Gegrillte Spitzpaprika

Spitzpaprika vum Holzkuelgrill 7 · Vegan

Piadina

Natur gebakene Pizzadeeg 1/2, mat Rosmarin Olivenueleg bestrach an a Stécker geschnidden 5 · Vegan

---

Pizza Coming Soon!

Margherita

Tomatenzooss, Mozzarella, Basilikum 14 · Vegi

Prosciutto

Tomatenzooss, Mozzarella, gekachten Ham 15,50

Salami

Tomatenzooss, Mozzarella, Salami 15,50

Diavola

Tomatenzooss, Mozzarella, schaarf Salami 16,50

Quattro Formaggi

Mozzarella, gereechert Scamorza, Gorgonzola, Grana Padano 20 · Vegi

Parma

Tomatenzooss, Mozzarella, Parmaham, Rucola, Grana Padano 20

Burrata

Tomatenzooss, Mozzarella, Tomate cerisen, Burrata, Rucola, Basilikum an extra virgin Olivenueleg 19,50 · Vegi

Ortolana

Tomatenzooss, Mozzarella, gegrillte Spitzpaprika, Champignonen, rout Ënnen, Oliven a frësch Kraider 17,50 · Vegi

Nduja

Tomatenzooss, Burrata, Nduja, Rucola, Parmesan a Tomate cerise 22 · schaarf

Signora

Tomatenzooss, Mozzarella, Basilikum, Rucola, Mascarpone a Parmaham 21

Pizzarand Dip

Fir däi Pizzarand bis zum leschte Stéck ze genéissen. Wiel tëscht Ranch Sauce, Aioli oder Spicy Sauce 2,50

---

Burger

Cheeseburger

Brioche Bun, 100 % Rëndfleesch, Cheddar, Burger Zooss, rout Ënnen, Cornichonen, Tomat, Zalot a Fritten 19,50

Gentle Spice & Cream

Brioche Bun, 100 % Rëndfleesch, Cheddar, wäisse Kéis, House Sauce, Jalapeños, Zalot, Tomaten, Ënnen a Fritten 20

Goat Burger

Brioche Bun, 100 % Rëndfleesch, waarme Geessekéis, Hunneg-Dill-Moschtert Zooss, Zalot, Tomat, Ënnenconfit mat Roudwäin a Fritten 22

Big Poppa

Brioche Bun, 100 % Rëndfleesch, Cheddar, Bacon, marinéiert roude Kabes, Ënnenconfit, Zalot, BBQ Mayonnaise a Fritten 22,50

Smokey Green

Brioche Bun, gegrillten Zucchini, gereechert Scamorza, House Sauce, rout Ënnen, Cornichonen, Tomat, Zalot a Fritten 19 · Vegi

Princess

Ciabatta Brout, Falafel, Avocadocrème, Limett Knuewelek Zooss, Koriander, Tomat, Zalot, rout Ënnen, Cornichonen a Fritten 20 · Vegan

---

Klassiker

Kniddelen mat Speck

Gebroden Kniddelen mat Speck, Ënnen an Äppelkompott 21,50

Ham, Fritten a Zalot

Gekachten a réien Ham, Fritten an Zalot 24

Paschtéit

Bouchée à la Reine mat Fritten an Zalot 26,50

Wäinzoossis

Moschtert Zooss, Gromperepüree an Zalot 21,50

Zalot mat Rëndsfiletspëtzen

Saisonal Blatzalot, gebrode Rëndsfiletspëtzen, geréischtert Nëss, conféiert Tomaten, rout Ënnen, Parmesan an Äppelesseg Reduktioun 28

Geschmorte Schweinebacken

Langsam geschmorte Schweinebacken, Teriyaki Weinjus, cremiges Kartoffelpüree, glasiertes Saisongemüse und Röstzwiebeln 31

---

Grill & Steaks Coming Soon!

Rëndsfilet

Vum Grill, mat enger Zooss an enger Bäilag no Wiel 42,50

Rumsteak

Vum Grill, mat enger Zooss an enger Bäilag no Wiel 32

Dorade Royale vum Grill

Dorade Royale, Rosmarin Stampfgromperen, gegrillte Spitzpaprika, marinéiert Tomaten a Chimichurri 32,50

Suprême vum Poulet vum Grill

Gegrillte Pouletbrust, Rosmarin Stampfgromperen, gegrillte Spitzpaprika, marinéiert Tomaten, Chimichurri a Chorizo Croûtons 28,50

Sellerie vum Grill

Gegrillte Sellerie, Rosmarin Stampfgromperen, vegan Péiterséileg Hollandaise, frittéiert Kapperen a Gaardekress 24,50 · Vegan

Bäilag no Wiel: Fritten, séiss Gromperefritten, Rosmaringromperen, crémegt Gromperepüree, Saisongeméis oder Zalot

Zooss no Wiel: Pefferzooss, Beurre Maître d’Hôtel, Teriyaki Jus, Gorgonzolazooss oder Chimichurri

---

Pasta

Orecchiette mat Gorgonzola

Orecchiette mat Gorgonzola, Brokkoli, Mandelen, Oliven a Kiischtentomaten 19,50 · Vegi

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle mat Bolognese, Grana Padano a frëschem Zitrounenzest 19,50

Linguine Aglio e Olio Gambas

Linguine mat Gambas, Knuewelek, Chili, Péiterséileg, Oliven an Olivenueleg 24,50

---

Dessert

Crème Brûlée

Klassesch Crème Brûlée mat Vanill a karamelliséierter Zockerkrust 10,50

Dame Blanche

2 Bulle Vanillsglace mat waarmer Schockelazooss, Schlagsahn a geréischterten Mandelen 9,50

Äppeltartelette

Waarm Äppeltartelette mat enger Bull Vanillsglace a Karamellzooss 12,50

Äiskaffi

Kale Kaffi mat enger Bull Vanillsglace, enger Bull Mokkaglace a Schlagsahn 9,50

Schockelaspudding

Crémege hausgemaachte Schockelaspudding mat Schlagsahn 9,50

Sorbet Trilogie

3 Bulle Sorbet mat Meloun, Aprikos an Hambier, dobäi Crumble 9,50

Affogato

Espresso mat enger Bull Vanillsglace 6,50

Bull Glace & Sorbet

Vanill, Schockela, Mokka, Zitroun, Hambier oder Meloun 3,50

---

Fir d’Kanner

Kids Burger

Burger mat Fritten 14

UFO Nudelen

Kleng Portioun Orecchiette mat Bolognese 12,50

Kids Paschtéit

Kleng Bouchée à la Reine mat Fritten 15,50

Wäinzoossis

Mat Moschtert Zooss a Gromperepüree 12,50

Avocado Stampf mat Brout

8

---

Allergieinformatiounen op Ufro. All eis Produiten sinn vu lokalen a regionalen Liwweranten.